2011年5月，英国宰杀活牛17万头，比2010年5月增长4%。牛肉（含笑牛肉）的生产总量为7400吨，比2010年5月增长7%。

　　2011年5月，英国宰杀肉猪71.8万头，比2010年5月增长3%。猪肉生产总量59000吨，比2010年5月增长3%。（本文编译：第一食品网 Joslyn）