据乌克兰农业部官员表示，虽然乌克兰经历了高温干燥天气，但是目前乌克兰冬季谷物状况整体良好。

　　目前乌克兰政府唯一担心的农作物是春季大麦。乌克兰计划减少春季大麦播种面积，提高玉米播种规模。

　　2011年乌克兰玉米播种面积达到了创纪录的340万公顷，比上年增长60万公顷。

　　乌克兰农业部预计2011年谷物产量为4200万吨。受干旱的影响，2010年乌克兰谷物产量减少了14.8%，为3923万吨。