5月18日消息，法国分析机构战略谷物（Strategie Grains）周三表示，已经调降其对于法国软小麦产量预估至不到3500万吨，而上周预估为3600万吨，因该国持续干旱。

　　2010/11年度法国软小麦产量为3560万吨。

　　该机构表示，由于周末期间气温升高且天气进一步干燥，产量被下修。

　　18日稍早，法国另外一个分析机构Agritel预期，法国2011年小麦作物产量将较上年减少11.5%至3170万吨，因该国经历了长达三个月的干旱。