据法国非盈利出口谷物组织（FEC）周末表示，在法国，小麦作物状况恶化，未来几天仍没有降雨。
2010/11年度法国对欧盟外国家的软小麦出口量可能达到1230万吨，相比之下，四月份的预测为1300万吨。
自年初以来，法国北部地区降水不足率达到了50%。2011年四月份农业产区的降雨不足率高达80%。
法国农业办公室FranceAgriMer曾预计2009/10年度法国向欧盟以外的国家出口980万吨软小麦。
法国是欧洲最大的小麦生产国，其次是德国和波兰。
