据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2011/12年度（4月到次年3月）乌拉圭大豆产量将达到170万吨，低于上年的实际产量180万吨。

美国农业部海外农业服务中心预计2011/12年度乌拉圭大豆出口量为160万吨，相比之下，上年为180万吨。国内大豆用量预计为7.5万吨，相比之下，上年为5.5万吨。

2011/12年度乌拉圭大豆期末库存预计为2.2万吨，相比之下，上年为1.2万吨。

据总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞表示，2010/11年度巴拉圭大豆产量将达到750万吨，高于早先预测的730万吨，上年为700万吨。