印度国家小麦研究所项目主任表示，2010/11年度印度小麦产量可能高于政府预期，将拥有充足的小麦供应来抵抗食品价格高企。

综合媒体1月3日消息，据印度国家小麦研究所项目主任S.S. Singh周五表示，虽然小麦播种较晚，但2010/11年度印度小麦产量可能高于政府预期，这说明印度将拥有充足的小麦供应来抵抗食品价格高企。

印度政府预计2010/11年度（7月到次年6月）小麦产量将创下历史最高纪录8200万吨。不过S.S. Singh认为小麦产量至少会超过这个水平。他认为政府的预测过于保守。

小麦增产可能确保国内供应充足，帮助遏制食品通货膨胀。截止到12月18日的一周里，印度食品通货膨胀上涨了14.44%。但是这不可能弥补全球小麦供应缺口。

印度一直在建立粮食库存。虽然印度小麦库存超过了缓冲标准，但是政府以向国内市场发放小麦时一直极其谨慎。

印度农户十月份种植小麦，次年三月份开始收获。但是今年季风降雨持续过久，推迟了小麦播种。小麦播种推迟可能导致小麦单产下降，不过今年小麦播种面积可能弥补这一影响。

Singh称，小麦播种面积可能高于政府预测的2850万公顷，这意味着产量也可能提高。

本月初农业部长P.K. Basu表示，小麦播种面积提高，小麦产区天气良好，这将会确保小麦产量创下历史最高纪录。

根据政府的数据显示，截止到12月24日，印度小麦播种面积增长了4.4%，达到了2641万公顷。

Singh说，目前降雨稀少有利于小麦作物生长。他预计大部分播种工作将于一月份第一周结束。

虽然完全没有必要担心小麦作物，但是小麦作物将于三月份第三周进入关键生长期，届时良好的天气是非常有必要的。

去年三月和四月期间天气异常高温，导致小麦单产下滑，产量只有8071万吨，低于政府早先预测的8200万吨。