城市晚报讯 6日,在东北亚博览会上,记者对长春皓月清真肉业股份有限公司董事长丛连彪进行了专访。 丛连彪告诉记者,近几年,肉牛产业发展前景可观,而且需求量也在逐渐增加。“现在在发达国家,牛肉和羊肉已经成为肉类主干。例如,美国牛排、巴西烤肉等商品都受到了好评。” 从现在情况看,肉牛产业已经是一类“朝阳”产业,并逐步进入上行“通道”。那么,我省肉牛产业呈现什么状况呢?对此,丛连彪表示,现在吉林省肉牛产业正紧盯肉牛市场的高端路线。“现在我们不单单生产、加工普通牛肉,一些新品种研发也备受重视。”据其介绍,目前,公司已培育和研发出很多新型品种,而且经过改良后的品种标价每公斤达1250元。 另外,丛连彪说,养牛不一定就赚钱,此产业发展还需扩展生产链条。“为了让公司做精、做强,我们在做大肉牛屠宰加工主业同时,确定了建设循环经济的发展模式,并进行了相关多元化的发展。”据介绍,目前,公司横跨畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制造业、制革业和有机肥加工业等6大产业。“每头牛身上都有无限的资源和财富,所以我觉得扩展产业链条才是发展之路。”
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