阳春三月，是阳澄湖大闸蟹投放蟹苗的时候，而为了保护这一奇特优质产品的品格和品牌，从今年起有关部门将对阳澄湖大闸蟹的全体饲养过程采用尺度化出产。

　 今年我国实施了新的《地理标记产品保护规定》，依据这一规定对于像阳澄湖大闸蟹等产品的保护请求更加严正。苏州农林局技巧人员介绍说，为了避免去年因为过度养蟹造成阳澄湖水质不好，使得阳澄湖大闸蟹个头偏小的状况，今年将严正节制放养量，阳澄湖大闸蟹将采用原生态的绿色喂养方法。依据规定，每亩放养蟹苗300只左右，养殖户每亩要放养500斤到1000斤的活螺蛳，养殖区种植水草一般请求达到养殖水面的50％。