为保护奶业健康发展，我省已建立奶牛疫病可追溯体系，并实施奶牛口蹄疫强制免疫。

“为严格防控奶牛口蹄疫，结合全省动物疫病可追溯体系建设，我省从2007年开始，就逐步建立了奶牛疫病追溯体系。”近日，省动物卫生监管局相关负责人说。例如，对已免疫的奶牛，逐头建立免疫档案，详细记录奶牛相关资料信息，然后佩戴可识读二维码耳标。一旦有奶牛发生疫情，动物卫生监管部门就可迅速查找到有关奶牛所在地以及相关信息。

此外，我省动监部门还组织实施了奶牛口蹄疫强制免疫，各级兽医部门积极指导养殖场（户）、养殖小区做好防疫工作。

“目前，全省秋防工作已接近尾声，全省应免疫奶牛口蹄疫免疫已完成，正按规定开展免疫效果评估，对免疫抗体达不到国家规定标准的，及时进行加强免疫。”省动监局该人士说。

在此基础上，全省各级动物卫生监管部门分别建立督察制度，对奶牛口蹄疫防控工作进行督察，促进各项防控措施有效落实。

小常识：口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的以偶蹄动物为主的急性、热性、高度传染性疫病，口蹄疫对奶业发展威胁更大，通常可造成奶牛产奶量减少20%～30%，有的甚至完全停止产奶。

另讯（记者 王岩）近日，省卫生监督所组织全省卫生监督机构对餐饮单位和集体食堂提供及使用的液态奶及奶制品进行全面监督检查。

此次检查重点主要是幼托机构、妇幼保健等医疗机构食堂及提供早餐奶的宾馆饭店和集中用餐配送单位。

（记者 刘艳玲）