1、设计配方前先必须掌握产奶牛的年龄、胎次和产奶阶段。因为不同年龄、胎次与产奶阶段的奶牛的营养需求差别较大,为了保证它达到一个理想的产奶水平和健康的身体,在对其营养供给上必须分别对待。如在第一、第二泌乳期内,奶牛除了产奶以外,身体还未达到成年体重,因此营养水平应适当高些。
2、高产奶牛的产奶高峰期,应提高日粮的精料补充料的比例和营养浓度,以维持高水平的产奶量,但也应注意防止因瘤胃代谢异常而导致奶牛发生营养代谢疾病,如酸中毒、酮病。
3、在选择精料原料时,要考虑原料对乳品质的影响。例如,菜籽粕、糟渣、鱼粉和蚕蛹粉等饲料应严格限制用量,否则,可能使牛乳产生异味,而影响奶的品质。
4、在给奶牛饲喂大量低蛋白质的粗饲料时,建议尽可能少用或不用非蛋白质含氮化合物(NPN)饲料。
5、配方设计中,蛋白质指标应采用新的蛋白质营养体系。
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