一般奶牛怀孕7个月时，已产奶10个月，应实施干奶。若干奶过晚，会影响胎儿正常发育和产奶量。但高产奶牛日产奶量仍很高时，可适当延长1~2周再干奶，不要硬行干奶，否则，奶牛易患乳房炎。干奶期最短不能少于45天。
    
　　少挤奶 逐渐减少日挤奶次数，以减少奶牛的泌乳量，逐渐干奶。可把原定每天挤奶3次改为2次，2天后，再由2次改为1次，最终过渡到完全停乳。停止乳房按摩，有利于泌乳反射的抑制。
    
　　少饮水 不让奶牛自由饮水，控制其饮水量，尤其对高产奶牛要严格控制。
    
　　要限饲 要停喂优质豆科牧草，只喂给一般干草。停喂青绿多汁饲料，不喂或停喂青贮饲料。要视膘情喂牛，对老、弱、低产奶牛可不减精料，对高产奶牛可停喂或少喂精料。
    
　　多运动 干奶期奶牛必须有充足的运动，这对母牛和胎儿都有利。方法是在原来运动量的基础上增加0.5~1倍，即增加运动时间，又要增加运动距离，运动时间最长可增加到6小时。
    
　　快干奶 对泌乳能力强的奶牛或大群奶牛，可采取快速药物干奶法。现在多用干奶膏 （用花生油或豆油40毫升，青霉素50万国际单位，链霉素50万~80万国际单位，磺胺粉适量，配制而成），在挤最后一次奶后，用针管给每头奶头注射干奶膏10毫升。也可将炒熟的麦芽（忌生用）压碎后加适量水喂服，每天喂1次，每次250克，连喂2~3次。干奶后注意观察奶牛的乳房，如有红、肿、热、痛、发炎时，须再挤奶，直到正常后再干奶。