加强奶牛产奶高峰期的饲养管理,是保证奶牛高产的关键,应注意供给充足的养分,以促进母牛产奶潜力的发挥,使泌乳高峰期持续较长的时间。在该阶段除按常规饲养管理程序安排生产外,为提高产奶量,确保奶牛体质健康,还可选择采用以下几种饲养方法。
1、短期优势法
是在泌乳盛期增加营养供应量,以强化母牛泌乳期产奶量。该法适用于中产母牛。从母牛产后15~20天开始,在维持饲料和生产饲料的基础上,再追加1~2公斤混合精料,作为提高产奶量的“预支饲料”。加料后若产奶量持续上升,隔1周再调整1次,不断追加,直至产奶量不再上升为止。以后则随着产奶量的下降,逐渐降低饲养标准。其原则是:在优质干草和多汁饲料等喂量不变的基础上,产奶多就多喂精料。
2、引导饲养法
是在一定时期内采用高能量、高蛋白日粮饲喂奶牛,以大幅度增加产奶量。该法仅限于高产奶牛,对中低产奶牛易引起肥胖而不利于生产。从母牛产犊前2周开始,在干乳期给料的基础上,逐日增喂一定数量的精料。即每天喂给1.8公斤精料,以后每日增加0.45公斤,直至平均每100公斤体重采食1~1.5公斤混合精料为止。体重在550公斤左右的奶牛,2周共喂精料60~70公斤。产犊后继续按0.45公斤/天增料,一直增至泌乳高峰或达到自由采食量为止,待泌乳高峰期过后再调整精料喂量,逐渐过渡到标准饲养量。
整个引导期要保证粗饲料自由采食,饮水充足,使增产趋势延长。如引导得法,可诱导母牛出现新的泌乳高峰,使增产趋势持续于整个泌乳期。另外,要注意饲料喂量的调节。对引导无效的个体,应淘汰出高产牛群。
3、更替饲养法
是定期改变日粮中各类饲料的比例,增加干草和多汁饲料的喂量,交替增减精料喂量,以刺激母牛的食欲,增加采食量,从而达到提高饲料转化率和增加产奶量的目的。该法适用于产奶量一般的母牛。具体做法:每隔7~10天改变1次日粮的构成,主要是调整精料与饲草的比例,但日粮的总营养水平不变。例如,从母牛产后20天开始,日给干草8公斤、青贮料10公斤、块根12公斤、精料7公斤。饲喂1周后,精料减为3公斤,干草增到11公斤,青贮饲料增至30公斤,产奶量并未下降。持续1周后,再将精料增至10公斤,随之产奶量也相应提高。经1周后再杷精料减为4~5公斤,干草增到14公斤,多汁料增到40公斤。如产奶量不下降,下1周把精料增到11~13公斤,以充分发挥奶牛产奶潜力。如此反复变换日粮种类,不仅使奶牛始终保持旺盛的食欲,还能维持母牛健康,增加产奶量。
4、挑战饲养法
母牛产犊后,在饲喂优质粗料的基础上,每日增喂0.45公斤精料,1周后自由采食精料,最高精料日喂量不得超过15公斤,饲喂时间不超过12周的高能量饲养,以后按常规饲养标准供料。该法只适用于高产奶牛,对低产奶牛易造成机体过肥等不利影响。
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