初夏时节，奔走在吉林的村村屯屯，无论是在农家的炕头上，还是在田间地头，总能听到农民对龙头企业的夸赞。皓月集团公司，一个从事肉牛加工的农业产业化龙头，10多年来，根在黑土地和百姓的心上越扎越深——目前它带动的农户已超过10万，涉及农民达50余万，农民通过养牛每年可增收5亿元以上。

　　牛价涨了，收购价跟着涨；降了，按照合同付

　　“家财万贯，带毛的不算”，因为畜牧养殖风险大，老怕卖不上价。如今，榆树市五棵树镇44岁的李长纯不愁了，成了皓月的铁杆养殖户后，这几年他家养牛规模越来越大，今年已达到近300头，预计年收入60万元以上。

　　“有了龙头撑着，养牛托底。”老李讲了一件令他终身难忘的事：2003年，他养了150头牛，本想抱个金娃娃，不料牛正要出栏，赶上了非典。全部家产都在这些宝贝身上，慌得他屁股挨不了炕板。尽管已经和皓月签了约，可在这跳崖的当口，人家还能顾得了这许多吗？没想到，皓月还能按合同价收购了牛。“要不然，我里外得栽进去30万元呐。”

　　“咱养牛赚的是放心钱。皓月讲信用，牛价涨了，收购价跟着涨；降了，按照合同付。”德惠市边岗镇边岗村张所学高兴地说，据介绍，这两年他陆续投资20多万元，建起了610多平方米干净、通风的牛舍，打好了发展基础。今年早有一笔增收账搁在心里：和皓月签了90头牛的合同，收入至少5万元。

　　皓月集团董事长丛连彪说，养殖基地是企业的根，龙头企业要做大，必须和农民形成利益共同体，实现双赢。这些年，皓月积极扶持养殖户，2003年建设了肉牛交易大市场，每个交易日都有5000多头牛成交，交易额在2000万元左右。

　　得益于龙头企业的带动，如今畜牧养殖业成了当地农民致富最有效的途径。五棵树镇共有1万多养殖户，去年出栏牛5万多头，为全镇农民人均增收300多元。德惠市今年为皓月提供的肉牛1．8万头，可为农民创收1500多万元。养牛业的蓬勃发展，还“过腹转化”了大量粮食，缓解了卖粮难，每年还通过饲草转化秸秆500余万吨，有力带动了畜牧业和相关产业的发展。

　　给牛做体检，微量元素缺啥补啥

　　皓月不仅带动了农民增收，更使生产方式发生了根本性的变化。

　　走进公主岭市郊区农民国树堂的养牛场，只见一排排两层的小楼拔地而起，育肥牛整齐排列在干净整洁的牛舍里。59岁的老国指着他的“新鲜玩意儿”感慨地说：“您瞧，待遇多高，牛都住二层楼了，不换个干法不行。”他花40多万元建成的2700多平方米牛舍，全是二层楼，又整洁，又省地。

　　有皓月技术员指导，几年下来，老国已对料咋配，草咋调，疫苗何时注射，样样说得门儿清。他指着一排刚收购来的架子牛说，一天能噌噌地生出三四斤肉来，一个月就长百八十斤。

　　德惠市边岗镇边岗村农民宋立财说，过去咱养牛哪懂得这么些个讲究，不过就是添一槽草、给一碗料的事儿。成了皓月的养牛户，才知道这里头学问大了，不仅草料搭配不能乱来，皓月的技术员还经常指导给牛做体检，磷呀、钙呀微量元素缺啥就得补啥，卫生还得跟上，方方面面精细得很。

　　现在，老宋是村上的养牛大户，全家7口人，年年给皓月合同出售肉牛360头左右，收入20万元左右。他的切身感受是，科学这东西由不得你不信，按人家教的办法做，牛就是长得快，不得病。过去养1年的牛，还不如现在养半年出的肉多，老办法不改行吗？

　　据悉，皓月已培训农民11万多人次，通过不断加强和完善肉牛饲养的规划、防疫、饲料、回收、保险“五统一”和“公司加基地带农户”的管理模式，让越来越多的传统农民变为现代农民。

　　精深加工，一头肉牛增值近20倍

　　如今，皓月和它带动的10万农户形成了一个利益共同体，大大提高了综合竞争力。

　　“要让四条腿创造四个轮子的价值。”皓月集团的决策者筹划这样的目标。他们算过一笔账：一头经过标准化饲养的良种肉牛，在产业链的精深加工中，从肉到皮，从骨到血，从骨髓到腹内溶物都可以得到充分利用，其增值比例是原值的15倍—20倍，可达到8万元左右，相当于一辆经济型轿车的价值。

　　目前，皓月已具备了年加工肉牛50万头、各类清真熟食制品10万吨的生产能力，建立了稳定的国内营销网络，产品还出口21个国家和地区。在此基础上，集团已开始在循环经济上大做文章，逐步形成了以良种繁育、肉牛饲养和饲料、生物制品、有机肥等加工为一体的生态农牧产业链条。去年9月，又与意大利马里奥·莱维公司开始合资建设长春中意国际皮革工业园，这些都将促进农业产业链条的有效延伸。

　　丛连彪透露，2010年皓月的年加工能力将达到100万头牛和200万只羊，同时在熟食、制革、生物制药等领域不断发展，届时，皓月带动的农户将突破20万户。 (人民日报)

文章来源: 中国农业网 日期：2007-06-25