广西三黄鸡又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡。主要分布在广西地区。2002年存栏24.5万只。

　　体形外貌：公鸡羽毛酱红色，颈羽颜色比体羽浅。翼羽常带黑边。尾羽多为黑色。母鸡均黄羽，但主翼羽和副翼羽常带黑边或黑斑，尾羽也多为黑色。单冠，耳叶红色，虹彩橘黄色。喙与胫黄色，也有胫白色。皮肤白色居多，少数为黄色。

　　生产性能：成年鸡体重：公1980～2320克，母1390～1850克。150日龄屠宰率：半净膛，公85.0％，母83.5％；全净膛，公77.8％，母75.1％。开产日龄150～180天，年产蛋77个，蛋重41克，蛋壳呈浅褐色。

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