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春防牛羊作物幼苗中毒

零零社区网友  2006-05-17  互联网

 

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俗话说:“间下庄稼苗,牛羊好饲料。”
  在农村,每年春末夏初,不少人习惯于以玉米幼苗、高粱苗等饲喂牛、羊等家畜,但往往由于食用嫩苗过多,而导致牛羊的肠胃功能紊乱,甚至中毒死亡。
  中毒原因
  为什么牛羊食用了新鲜玉米苗等会发生中毒死亡呢?科学分析证明,在这些幼苗茎叶中含有一种叫氰酸类配糖体的毒素,这种配糖体在饲料中含量达0.007%时就可使吃下的家畜中毒。因为当家畜食用了这些幼苗后,在酶和胃酸的作用下,而转化为剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸能干扰酶对细胞呼吸的氧化过程,使家畜呼吸中枢细胞因为缺氧而停止交换功能,进而发生组织缺氧;与此同时,又因其血红蛋白携氧能力增高,进而使静脉血液呈鲜红色。从而造成家畜细胞内窒息使中枢麻痹而死亡。发生中毒后,家畜起卧不安,张嘴伸颈,瞳孔散大,口角流涎,腹痛、呕吐、呼吸困难,四肢痉挛,抽搐而死。
  预防措施
  ⒈忌鲜苗直接饲喂 玉米、高粱等在其不同生长阶段含毒素量相差悬殊,以幼苗期特别是收割后再生的嫩苗含毒最多,食用危险最大;到了生长后期含毒量极少。故应禁用高粱幼苗和玉米幼苗(特别是再生幼苗)等富含氰甙类植物饲喂猪牛羊,应晒干或青贮后配合其它饲料饲喂。
  ⒉冷水浸泡后饲喂 间苗、定苗的玉米、高粱幼苗,以清水浸泡三日后,再淘洗干净可减少毒素,能明显去除对家畜的毒害。浸后的嫩苗1次混食量勿超过1/3。
  ⒊煮沸去毒 氰酸类配糖体在40-60℃温度条件下最易分解出氢氰酸,氢氰酸在溶液中又易挥发,所以在给猪煮食时,只要保证微沸,敞开锅盖,不断翻拌,放凉,绝大部分毒物已除,一般再无危害。
  治疗方法
  如果误食了过量新鲜玉米、高粱苗已发生家畜中毒症状,可采用下述方法治疗。
  1.高锰酸钾洗胃 实践表明,以高锰酸钾2000倍液用导胃胶管反复冲洗胃部,症状会逐渐缓解。但应注意抓紧时机,防治过晚无效。
  2、立即应用特效解毒剂亚硝酸钠、美蓝或硫代硫酸钠解救 1%亚硝酸钠液、1%美蓝液和10%硫代硫酸钠液,均以每千克体重1毫升,静脉注射。在抢救氢氰酸中毒病牛时,最好先静脉注射1%亚硝酸钠液,经2-3分钟后再静脉注射10%硫代硫酸钠液。如无亚硝酸钠,可用美蓝液代替。为阻止胃肠内氢氰酸的吸收,可向瘤胃内注入硫代硫酸钠30克。



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