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水是万物生命之源,地球上一切生命活动都离不开水,泌乳奶牛更是如此。水占奶牛体重的65%左右,牛奶中含水量达85%以上。一头日产奶50千克的奶牛,日需水量50~70千克。饮水足的奶牛被毛光亮,精神饱满且产奶量高。实验表明,科学合理的饮水对奶牛的生命活动、产奶性能均具有重要作用。因此,必须重视奶牛泌乳期间的科学饮水问题,具体做法是:
足量科学供水有条件的养牛场(户)可在牛舍内安装自动饮水器,让牛随时饮水。也可每天定时供水,一般每天3~4次,夏季每天5~6次。运动场内要设有水槽,保证有新鲜清洁的饮水供给。总之,无论采取什么方式供水,都必须保证奶牛饮水充足。尤其是高产奶牛夏季更不能缺水。同时,要注意科学饮水,其具体做法是:
1.夏季:应给奶牛饮凉水,或在饮水中添加一些抗热应激的药物,如小苏打、Vc等,增加饮水器具,保证充足的饮水,增加饮水次数和饮水时间,或在高温天气给奶牛饮凉绿豆汤,以减缓奶牛的热应激,提高奶牛的产奶量。
2.冬季:应给奶牛饮温水,水温不低于10℃~12℃,严禁给奶牛饮冰水、雪水。实践证明,冬季将部分精料用开水冲调成稀粥给奶牛饮用,可明显提高产奶量。
3.产后的奶牛,应及时喂饮温热的红糖麸皮水。其配方是:10千克水中加1.0千克麸皮、60克食盐、1~2千克红糖、1.0千克益母草或益母草膏,以补充奶牛体内流失的水分,维护奶牛的健康,防止奶牛产后便秘。另外,产后的奶牛应及时喂饮一定量羊水,这样有利于奶牛胎衣顺利排出。
保确饮水卫生
1.水源不受污染。奶牛场的水源应避开农药厂、化工厂、屠宰场等。水源最好是自来水。无自来水,可选井水、河水为水源。选用河水时,需对水进行沉淀、消毒后方可饮喂。一般每立方米水加6~10克漂白粉或0.2克百毒杀处理;选井水时,最好是深井水,水井应加盖密封,防止污物、污水进入。放牧的奶牛最好不饮沟洼地的积水、雨水等。
2.水质要符合要求。一般符合要求的饮水水质,每升水中大肠杆菌数不超过10个,PH值在7.0~8.5,水的硬度在10~20度等。为确保水质良好,应经常对饮水进行监测。硬度过大的水一般可采取饮凉开水的方法降低其硬度。高氟地区,可在饮水中加入硫酸铝、氢氧化镁以降低氟含量。
3.保证饮水器具卫生。饮水器具应保持清洁卫生,每天冲刷,定期消毒。尤其夏季更应注意保持清洁卫生,防止微生物滋生,水质变坏。另外,运动场上的水槽卫生情况也不能忽视,也要每天进行冲洗,定期消毒。