推荐:购买《养牛技术》VCD光盘,请到VCD商城 一.初生犊牛的护理
从出生到断奶阶段即出生3月龄,该阶段生长发育迅速,但也是犊牛生长发育易发病的危险期,饲养管理至关重要。
护理包括以下几方面:
1.清除粘膜出生后要首先清除口鼻中的粘液,如犊牛已吸入粘液,可提后肢倒吊起来,拍打胸部,使之吐出粘液,并用布擦净身上的粘液,冬季擦净粘液,以防着凉。
2.断脐带自动搓断,也可用消毒的剪子在距脐孔10~12cm处剪断,并用碘酊消毒,防止发炎。
3.喂初乳母牛产后5~7天内所分泌的乳汁,含有较高的蛋白质,特别是含有丰富的免疫球蛋白、矿物质、镁盐、VA等,这些物质对犊牛胎便的排出,对犊牛免疫力有很大的促进作用,犊牛出生后1小时内应该让其吃上2升初乳,过5~6小时,再让吃上2升初乳。犊牛刚生出能较好地吸收初乳中的免疫球蛋白,出生后24~36小时,对免疫球蛋白就不能再吸收了,如出生24小时内不能吃上初乳,犊牛对许多病原丧失抵抗力,特别是犊牛大肠杆菌病易引起下痢甚至死亡。初乳可喂5~7天,日喂量为体重的1/8~1/6,每日三次,温度为36~38℃。最初犊牛不会在桶内喝奶,畜主可用手指在桶内引导犊牛吸奶,经过2~3天训练,犊牛即可自己吸乳。
1头母牛可产初乳100kg左右,而犊牛可饮用20~25kg,剩余的初乳可冷藏保存,也可用发酵法保存下来。
发酵初乳方法:①自然发酵法。将初乳过滤倒入清洁桶内,盖上桶盖,在室内放于阴凉处,在20℃以下环境可自然发酵,初乳粘度大,应用洁净木棒每天搅动1~2次,以防凝固,一般在10~15℃条件下4~6天,15~20℃条件下2~3天可发酵好,可保存使用30~40天。过期或有异味变质者不要再喂。
②加酸发酵法。当气温超过20℃时,可在初乳中加入1%丙酸或乙酸或甲酸,也可加入0.1%福尔马林,制作与自然发酵相同。在25℃以上气温条件下可保存2周。制好的发酵初乳,微黄色,有乳酸香味,呈豆腐脑状。
初乳经发酵处理后干物质及主要成分有不同程度的减少,但细菌总数增加15.6倍,其中主要是对犊牛有利的乳酸链球菌,大量乳酸菌进入肠道可抑制有害细菌,使犊牛下痢明显减少,体尺和体重也普遍高于或不低于常乳培育的犊牛,而且费用降低了。
饲喂时以2~3份初乳加1份水稀释后喂,喂量与常乳喂量相同。
二.犊牛的早期断奶
在30~40日龄断奶称早期断奶。
1.早期断奶的意义在犊牛哺育中,尽早喂料和干草,不仅可以节省鲜奶的饲喂量,还可以促进犊牛瘤胃的发育,增强后期利用粗饲料的能力,全乳中铁和VD含量较少,全部使用鲜奶不能满足犊牛营养发育的需要,会导致营养摄入不平衡,所以必须用适当的饲料,如犊牛开食料来补充。当然与高奶量哺育犊牛相比,早期断奶的犊牛在早期发育上稍有落后,但后期可利用补偿代谢赶上,不会影响产奶。
2.早期断奶的关键措施
(1)开食料的配制与利用
开食料又称犊牛代乳料,是根据犊牛营养需要用精料配制,它的作用是促使犊牛由以乳为主向以完全采食植物性饲料过渡。饲料的形态可做成粉状或颗粒状,从犊牛出生后第2周可让其采食,至30日龄时,如果犊牛每日能采食1000g代乳料(开食料),即可断乳,并控制开食料数量向普通料过渡。
开食料的配方很多,其原料为植物性饲料和乳的副产品,如脂肪乳、干乳酪、干乳清等,乳制品含量可达50%~80%。此外加入维生素、矿物质、微量元素、维生素AD及抗生素。
开食料中应含有:粗蛋白20%以上,粗脂肪7.5%~12.5%,干物质72%~75%。
(2)人工乳的配制与利用为了节约鲜乳,一般在犊牛生后10天左右,用人工乳代替全乳,人工乳成分,要求每千克干物质中含有脂肪200g、粗蛋白质240~280g、碳水化合物450~490g,灰分70g。
由于新生犊牛对淀粉的消化力弱,应将淀粉控制在5~10%左右,可以用做人工乳的饲料资源有:大豆、鱼粉、小麦、豌豆等。例如用充分煮熟的大豆粉,用酸或碱处理后加入到人工乳中喂犊牛。用此料喂犊牛,从出生到6周龄可平均日增体重500g。
大豆粉的具体做法是:用0.05%氢氧化钠溶液处理后,在37℃下焖7小时,再用盐酸中和至中性,再与其他原料,如淀粉、氨基酸、混合,经巴斯灭菌后在37℃时加入维生素,按体重的1/10供给。用酸或碱处理大豆粉配方为见下表。
原料50kg液体含量(kg)
豆粉5.00
氢化植物油0.75
乳糖1.46
含5%金霉素溶液0.008
蛋氨酸0.004
多种维生素0.037
丙酸钙0.304
3.早期断奶的方法
(1)全乳与开食料混合使用,该方法断奶时间在6周龄全期共用鲜奶150kg,开食料17~23kg,最初第1周喂初乳,每天5kg,从第8天开始每天喂全乳4~4.5kg,第10天开始喂开食料和干草,开食料从100~150g,逐渐增加。开始时可在犊牛喂奶快结束时,把开食料倒入奶桶中,让犊牛吃,经4~5天后犊牛习惯了,再直接干喂,每天饮水量与食料量相同。
其间选优质干草供自由采食。在断奶前后奶量逐渐减少到停喂,以免料奶变化太快,引起犊牛消化不良。断奶后逐渐增加开食料喂量,到3个月龄时,开食料喂量约增加到2400~2500g,然后转入普通精料。
换料时也要逐渐进行,其间干草供自由采食,饮水量应逐渐增加。
(2)全乳、代乳品和开食料混合使用,采用该方法可用代乳品替代部分鲜奶,鲜奶用量可控制在100kg以内。方法是第1周同上,喂初乳,从第8天开始每天喂2.5kg全乳、400g代乳品和少量开食料,然后代乳品和开食料喂量逐渐增加,至21日龄开始适当减少乳量和代乳品,喂至28天时可喂700~800g开食料,逐渐停止鲜奶和代乳品喂量,断奶时间为1月龄左右。以后开食料量逐渐增加,到3月龄时改为一般精料,干草从第10天起供自由采食。
三.犊牛的健康管理
1.建立稳定的饲喂制度犊牛饮用的鲜奶品质要好,凡患有结核病、布氏杆菌病、乳腺炎的母牛奶都不能喂犊牛,也不能喂变质的腐败奶。奶的温度应在35~38℃,温度不能忽高忽低,奶量不能忽多忽少,奶量要固定,以便犊牛消化正常。
2.每日多次观察犊牛状态
(1)测体温。正常犊牛体温38.5~39.5℃。当犊牛体温升到40℃为低烧,40~41℃为中烧,41~42℃为高烧。每天把体温记录下来,并绘制成体温曲线图,对发烧的犊牛应查明原因。
(2)测心跳、呼吸。初生犊牛心跳120~190次/分钟;哺乳犊牛心跳90~110次/分钟;育成犊牛心跳70~90次/分钟;正常呼吸次数20~50次/分钟。炎热夏天呼吸次数增加。
(3)观察粪便情况。犊牛每天排粪1~2次,粪黄褐色,吃草后变为黑色,凡拉水样便、粘液便,血便都是有病的表现。
(4)观察犊牛的精神状态。发现异常及时检查和处理。
3.防治下痢和肺炎
这二种病是犊牛常见病。
(1)下痢。病因有二个方面:
病原微生物引起细菌性下痢,如大肠杆菌病;病毒性下痢,如牛的病毒性肠炎,寄生虫病,如犊牛球虫病。
营养性下痢,饲喂不当引起,如饲喂冰冷的奶,饲喂变质的坏奶,饲槽不洁等。对下痢的犊牛首先减少全乳喂量,减少或停用代乳品、开食料,使消化道休息。此时可补充下列物质:碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、硫酸镁,这几种成分的比例为1:2:6:2进行配制,还可再加入少量葡萄糖、维生素,犊牛每天20g,分二次喂服,每次用水1000毫升调和饮入。若病情较重,可用氯霉素粉10~20毫克/kg体重内服。同时配合乳酶生2g/头.天,酵母5g/头.天,也可用乳酸菌素片。
若拉稀严重的,必须进行补液,并配合庆大霉素或海达注射液进行静脉给药。
(2)肺炎。多由感冒转化而来,也可能原发于细菌性感染,如肺炎双球菌、链球菌性肺炎,应注意早期诊断及时采用抗菌素进行治疗。
|