随着玉米收购质量标准的改革,国家对玉米收购质量的要求更加严格。目前收购标准:含水量已由原来的18%降低到14%、不完善粒最高限定量为5%,其中霉粒不超过2%。目前就黑龙江省玉米生产(每年200万公顷)情况看,有相当一部分玉米达不到国家收购质量标准要求,通过调查分析,造成玉米质量差、等外粮多的原因主要有以下几个方面。
一是单纯追求产量,选择越区品种种植:如掖字号等品种生育期在130d以上,黑龙江省部分地区的积温与无霜期都满足不了这些品种的生理需求,导致越区种植的品种不能正常成熟。
二是播种期拖后:播种时间偏晚,玉米各生育时期拖后,不能在初霜前成熟,形成所谓的水苞米,造成产量不高,质量下降。
三是施肥不科学:玉米是高产作物,需要有足够养分供应,而部分玉米主产区土壤有机质含量低,加之农家肥施用量又在逐年减少,化肥施用不合理,造成土壤养分失调,同时在追肥上存在数量不足、时间不及时、追肥方法粗放等,致使玉米需肥临界期得不到及时足量有效的养分供应。
四是促早熟措施不利:遇有灾害年份无促早熟措施,随其自然。
五是气候因素影响:如遇春季低温、夏季干旱、秋季早霜等,造成玉米生长发育迟缓, 延长生育期,不能正常成熟。
为了提高玉米品质,达到国家玉米收购质量标准的要求,玉米生产可采用以下措施。
1、品种选择总的原则是全面推广中早熟优质品种,大田种植的玉米要选择比当地无霜期早10d、活动积温少200℃的品种,同时要按照国家技术监督局1999年11月1日下发的关于玉米生产标准的具体规定,选择能够达到验等标准和水分限定标准的品种,杜绝越区种植晚熟品种,有条件的农户可适当选择种植高油、高蛋白、高赖氨酸及角质型玉米。
2、适时早播根据各地自然条件适时早播,是保证玉米正常成熟的可行措施。播种时要坚持催芽、挑芽、浇足肥水、种衣剂拌种、等距埯种或开沟浇水摆籽,确保一次播种保全苗,公顷保苗依品种、施肥量、地力而定。
3、科学施肥为保证玉米全生育期养分供应和达到省工及节本增效的目的,提高肥料利用率,提倡一次性施肥。在农家肥施用上,力争公顷施农家肥30立方米以上,农家肥少的农户在播种时要抓好口肥;在化肥施用上,氮、磷、钾三要素按2.0∶0.8∶1.8配比,一般公顷施尿素225.0kg,拌尿素长效剂4.5kg,磷酸二铵112.5kg,生物钾15.0kg或硫酸钾75.0kg一同做底肥,结合整地施入,保证全生育期养分需求,不再追肥,避免追肥期因干旱连雨追不上肥的弊病。
4、液体施肥播种时把磷酸二铵溶解在水桶内做肥水施用,公顷用量不超过45kg,促进玉米早发苗、发壮苗、发齐苗,防止苗期缺磷。
5、通透性栽培通透性栽培就是推广玉米间作技术,充分利用空间和阳光使玉米高产稳产。为提高玉米品质,避免因大面积种植造成田间通风透光不良,出现小穗、瘪粒、秃尖等现象,各地要因地制宜地采用粮经间作(玉米间辣椒、茄子等2∶4)、红黄间作(玉米间高梁2∶6)、米米间作(高矮玉米间作12∶6)等技术措施,改善田间通风透光条件,提高光能利用率,发挥边际优势达到增产增效目的。
6、散寒增温由于机械作业较多,播后土壤板结,实施播后松一犁技术,能够提高地温(每日提高1~2℃),增强土壤蓄水保墒能力,破除土壤板结,促进早发苗。
7、田间管理在田间管理上要突出一个早字,早定苗、早产、早趟,田间各项作业都要及时,以促进玉米各生育时期的正常发育。
8、抗旱增产适于玉米生长的年降水量一般为500~800mm,并且要求均匀供给,而黑龙江省玉米主产区年降水量多集中于夏季,春季干旱,所以播种时应浇足水,应采用高分子吸水剂、旱地龙等新技术,调节玉米生长期内水分供给,如遇夏旱应充分利用现有机电井、喷灌、管输、抗旱桶等抗旱设施,确保玉米丰收。
9、防治病虫害防治玉米病虫害(主要有黑粉病、玉米螟、草地螟和粘虫等)以预防为主。黑粉病采用药剂拌种或种子包衣来防治,玉米螟在玉米大喇叭口期用颗粒剂防治,适宜时期应用赤眼蜂也很有效,也可用高压汞灯诱杀成虫。总之,要加强病虫害测报工作,一旦发现病虫害,立即组织人力、物力、财力和技术力量进行防治,把病虫害损失率防低到最低程度。
10、隔行去雄在玉米抽雄时,除地边3垄和地头玉米外,其余部分隔行去雄,去雄的行在雄穗刚抽出苞叶时拨除雄穗,不能损坏苞叶,干燥、大风、阴雨连绵天气不宜去雄。
11、扒皮晾晒在玉米进入蜡熟中期,子粒硬盖,内部无浆,胚乳呈粘糊状(9月上旬)时,进行扒皮晾晒,促进降水,注意不能碰折穗柄。
12、新技术脱水对于贪青晚熟的地块,采用新技术促子粒脱水,即在收获前15d,将玉米脱水剂,喷施于玉米一侧棒三叶处,以增加干物质向子粒运输,促进玉米提早成熟,提高玉米品质。
13、延后收获在秋收生产上,要统一收获时间,不冻不收,不死不收,尽可能延长玉米生长期。收获时采取先放秆稞后收穗,在秆上扒光棒收获。
14、庭院脱水收回玉米穗后要采用码趟子、上仓子、穗上房、选穗分类等办法堆放,以利脱水,避免大堆堆放。
15、精选脱粒玉米脱粒前要清除虫食和霉变穗,分级脱粒。脱粒后筛选干净,并贮于通风处进行晾晒,以降低水分,提高等级。
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