家蝇的蛆(即幼虫)和蛹含有丰富的蛋白质、较高的脂肪酸,氨基酸含量也较全面,其营养水平接近于进口鱼粉,人工无菌饲养还可以提取抗菌活性蛋白(该蛋白能提高人体免疫水平)。近年来有关蝇蛆的开发利用受到国内外普遍关注。家蝇是杂食性、腐食性昆虫,可以利用米糠、麦麸、酒糟、豆渣、果渣、鸡粪、牛粪、猪粪等多种培养料来饲养,繁殖出富含蛋白质的幼虫蝇蛆,供作鸡、鱼、蹩等动物的饲料。家蝇具有繁殖率高、世代短、养殖设备简单、投资少、见效快等特点,又可以使养鸡场、养牛场、酿酒厂、果汁厂等的废料得以再利用,增加经济效益。?
1?家蝇的生活史?
家蝇在自然条件下,一般一年可繁殖7~8代。在人工饲养条件下,一年可繁殖25代以上。卵期1~2天,幼虫期4~6天,蛹期约5天,成蝇寿命可达1~2个月,越冬蝇可长达4~5个月。人工管理条件下,完成一个世代约需15天左右,生产蝇蛆只需要4~5天。 ? 2?成蝇的饲养?
饲养成蝇是为了获得大量的优质蝇卵,以供饲养蝇蛆用。成蝇最好从科研单位引进无菌家蝇作为种蝇。也可以诱集野生蝇,但由于野生蝇带菌,繁殖率低,幼蛆个体小,生产效果较差。?成蝇可以在面积较小的房间饲养,也可以在蝇笼内饲养,一般笼养较好,这样便于管理和防止成蝇飞出。蝇笼用窗纱做成方形,笼内配备饲料盆、饲水盘和产卵盘。饲料可以用糖化面粉糊(将面粉与水以1∶7比例调匀后加热煮成糊状,再掺入10%“糖化曲”,置于60℃中糖化8小时即成),也可用淀粉糖化酵母糊。产卵盘听基质用麦麸、米糠加万分之一碳酸铵水溶液配制成半干半湿状即成。饲养管理很简单,每天加饲养料1~2次即可。成蝇产卵多在8~15时,每天可收集卵块2次,中午12时和下午16时各收集一次。?
3?蝇蛆的饲养?
可根据条件用缸、盘、池、多层饲养台等饲养。大规模饲养,可直接在地面用砖砌成1.2米×0.8米×0.4米的长方形池,一个挨一个排成行,池底不宜渗水,无论是地上池或地下池,池壁要用水泥抹实,池口最好用木框架钉窗纱作盖。 ? 蛆饲养根据饲养目的可选用不同的饲料。如果生产无菌蝇蛆,应选择麦麸、米糠、酒糟等。如果是作为动物蛋白饲料,可选用鸡粪、牛粪、豆渣、屠宰场下脚料等。原料基质最好用新鲜的。每平方米养殖池倒入培养料约35~40公斤,厚度4~6厘米为宜。每平方米接种蝇卵20~25万粒,重约20~25克。接种时可把蝇卵均匀撒于料面上。接种卵后的4~5天幼虫发育成熟,可以用8目和16目筛振荡分离。分离出来的幼虫如鲜喂有余,可将其迅速晒干或烘干,也可加工成粉。每平方米日生产幼虫可达到?0.5~1公斤。 ? 饲养蝇蛆只要严格按照操作规范进行,防止成蝇从饲养笼中飞出,就可以确保在蝇蛆养殖场看不到乱飞的苍蝇,因此不必担心造成环境污染,相反,饲养蝇蛆会起到净化环境作用,因为鸡粪在饲养蝇蛆后,臭味减小。
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