蚕桑业作为我国传统的特色产业,其综合开发利用具有广阔的前景和巨大的潜力。①蚕沙综合利用。在蚕沙中提取糊状叶绿素、叶绿素铜钠盐、类胡萝卜素、植物生长素、植物醇和果胶等,其利用价值高。②蚕蛹综合利用。用蚕蛹可生产食品和饲料,从中可提取蛹油、蛹蛋白、蛹核酸、蛹壳(几丁质、壳糖)等,其产品药用价值大。③蚕蛾综合利用。蚕蛾含丰富的蛋白、脂肪、激素和维生素等,有较高的营养价值及滋补作用,可调制蚕蛾酒,配制蚕蛾丸,提取细胞色素C及蚕蛾油等。④茧丝综合利用。主要作为丝绸绢纺原料。可以制成水溶性丝肽、丝氨酸及环丝氨酸等氨基酸。还可以加工成丝素粉及可溶性丝素为主的健康食品,调制化妆品等,其用途广泛。⑤桑的综合利用。用桑椹、桑根、桑皮、桑叶作原料,可制成饮料、酒、茶和中成药等,均具有降血压的功效和保健功能。还可利用桑枝、桑皮制宣纸和高档印刷纸张及培养食用菌等。
蚕桑综合开发利用有很高的经济价值。我们应该加强蚕桑业资源综合利用方面的基础理论研究,把握动态,广泛推广和应用蚕桑业资源综合利用技术,着力开发,生产加工出更多、更新的蚕业产品,开拓市场,大力发展农村经济。
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