肉用兔和兼用兔为了改善其肉质,增加产肉量,在屠宰前应进行肥育。兔肉是一种营养丰富的理想食品。肥育良好的家兔,在1~1.5个月的肥育期中可贮积脂肪500克以上,并可生产出品质优良的兔皮。
仔兔断奶后就开始催肥,肥育开始时可采用合群放牧,使幼兔有运动的机会,达到增进健康,促进骨骼、肌肉充分生长的目的。1~15天后即可采用笼养法育肥,时间为30~45天左右,体重达到2~2.5公斤时即可屠宰。
1、肥育饲料:家兔的肥育饲料应以精料为主,青料为辅。若自行配制混合饲料,要求含纤维素15%、粗蛋白17%、脂肪2.5%。最适宜的肥育饲料是玉米、大麦、豆渣、糠麸、甘薯、马铃薯等,并需添加适量的骨粉、食盐、木炭粉等矿物质补充饲料。
2、去势肥育:供肥育用的公兔去势后可增进肥育效果。一般在出生后8-10周去势。
3、限制运动:肥育后期限制运动,最好关养在仅能容身的小笼或木箱内,安置在温暖安静而光线较暗的地方,以促进体重的增加和脂肪的贮积。
4、少喂多餐:肥育期家兔由于运动的减少,饲料以精料为主,所以通常表现为食欲较差。为促进食欲,以掌握少喂多餐的原则,以增加进食量,同时要供给充足的饮水,以防食欲下降对饲料消化、营养吸收和新陈代谢产生的影响。
5、细心管理:家兔肥育期因缺乏运动和光照,抵抗力差,容易患病,所以要加强管理,经常检查,注意环境卫生,兔舍、兔笼要及时清扫,定期消毒。一定要确保肥育期的兔子能吃饱、吃好、休息好,具有良好健康体况。
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