种草养兔
种草养兔在国外很普遍,美,英,法等国都以大量耕地种植苜蓿和三叶草,用来养兔、养牛,美国兔饲料配方中苜蓿粉常占到50%左右。美国农民还在沙漠上大量栽种一种名叫“阿尔化”的藤草(类似我国西北黄土高原上长的草木樨)营养丰富,经粉碎后掺加少量杂粮和鱼粉就成为兔的配合饲料。日本人大量采用艾叶喂兔,而我国这方面的开发利用尚不普遍。加纳农民养兔多用木薯、甘薯、果皮等作兔饲料,补喂少量黄豆,兔子长得很快。 联合国粮农组织曾发表一个技术报告,建议利用制糖副产品(甜菜、甘蔗榨糖后的糟渣)经加工后用以喂兔。
兔场装空调
在美国夏季炎热地区还出现一种新式的“地下兔场”,即在地下建场养兔,冬暖夏凉,这很像我国北方的窖养,但美国的兔场安装有空调,不潮湿。 据德国专家介绍,兔子的适宜温度是10℃~25℃,相对湿度70%左右,繁殖用的种兔每天应有12~16小时的光照,但兔子是弱光动物,怕强光,人工光照以15~20支光较好,国外现代化养兔多采用工厂化生产方式,兔舍是封闭式的,自动控温、控湿、用电脑配料,自动喂料,饮水及清理粪便,防疫手段也很现代化,能保证兔场四季均衡生产。兔场经营管理有许多学问。近年来国外现代化商品兔场还出现一种“悬空养兔”新技术,即在房内不建兔舍,把兔笼悬挂在天花板的支架上,挂的高度以管理人员操作方便为原则,这样的通风透气很好,适合兔的习性。
技术含量高
毛兔催毛技术——德国是毛兔业较发达的国家,据研究:兔毛是蛋白质纤维,含蛋白质93%,而且含有特别高的含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸),所以加喂这两种氨基酸就可以提高产毛量。实践证明:在长毛兔日粮中每日添加蛋氨酸或胱氨酸15~20毫克,可提高产毛量12%~20%。 德国康乐公司的“三早一提高”选育方法,所谓“三早一提高”,是指早期配种(种兔初配年龄提早到5月龄左右)、早期断奶(仔兔断奶提早到28日龄)、早期选种(3月龄毛兔幼兔如有毛结毡就淘汰、140日龄前第3刀毛时就定选);一提高是指提高选种强度(公兔留种率定为5%,母兔留种率定为20%~30%)。以上技术在我国浙江省华兴种兔场等地试用是成功的,但在全国农村推广不能盲目照搬,饲养管理措施必须跟上。 肉兔杂种优势利用技术——匈牙利等国用新西兰兔与加利福尼亚兔杂交,其杂种一代商品肉兔90日龄平均活重可达2.62公斤。近几年,法、德、意等国推广肉兔杂交配套系,由3~4个肉兔专门化品系组成,并按特定的制种模式杂交生产商品兔,一般生产性能都很高。但在我国推行肉兔杂交配套系还存在不少问题,有待解决:如有的种兔场既不注意配套系要配套,又不重视配套系种兔的选种,不少农户甚至把买回的商品代兔当种兔出售,继续繁殖出现后代退化现象。
一样“公司+农户”
匈牙利的“公司+农户”经营模式很成功。公司为了让利于民,种兔(父母代种兔按1公5母比例供种)半价卖给农民,兔笼也是拆价贱卖,饲料是按成本价收费,以不赚不赔为原则。农民养的商品兔都能按合同交售给公司的屠宰加工厂,从不失信。 法国克里莫公司等龙头企业对农民养兔全面进行服务,公司给农民供种兔后既负责技术指导,又负责兔产品销售,确保农民养兔增收。 产业化经营是兔业持续发展的必由之路,但在我国有的龙头企业在兔产品市场价低时拒收、压级压价、拖欠货款,损害兔农利益;有的兔农在市场价高时不按合同约定把兔产品交售给企业,双方缺乏诚信,使产业化中途夭折。
政府帮忙卖兔子
一些国家的民办协会如法国兔业协会,既负责兔农的技术培训,又协助兔农推销兔产品。巴西政府一方面重视国内兔产品市场建设,通过“集货城”或批发市场把分散在农村的兔产品收购上来,另一方面通过电脑网络等现代营销手段,向国外推销兔产品。 美国兔农最感兴趣的营销方式,是参加商展。美国最大的商展在拉斯维加斯进行,每年一、二、三季度各举办一次,农民通过商展,不仅可以把兔产品卖出去,而且还可以卖个好价钱,我国农民养兔,当前最大的困难在于销售。不少兔农生产出来的兔产品不知往哪里卖。(陕西省杨凌职业技术学院陈一夫)
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