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山东省蒙阴县立足山广、草丰、秸秆多的优势,大力发展长毛兔饲养,走出了一条节粮、高效、增收的路子。全县长毛兔存养量、兔毛产量分别达到260万只和120万公斤,均居全国之首,被全国家兔育种委员会确认为“中国长毛兔之乡”。2005年,全县人均出售兔毛收入比上年增长61.2%,拉动农民现金收入增长4.5个百分点,成为农民家庭收入的重要增长点。养兔业的发展还带动了其他相关产业的兴起,目前,全县兔毛专业批发市场发展到6处,营销户1800家,兔毛、兔肉、饲料及笼舍加工企业65家,基本形成了产加销一体化经营的产业化格局。
兔业成农民增收新亮点蒙阴县养兔历史悠久。1983年前,以家庭副业或观赏为主的零星饲养,数量较少。1991年以后,全县以市场为导向,以科技为依托,大力提高种质水平,实行专业化生产,使养兔业进入了前所未有的发展新阶段。十几年来,全县累计养兔收入13亿元,财政增收3亿元。
与其他畜禽相比,养兔业具有明显的低投入、高产出、见效快的特点。据调查,在当前市场行情和饲养条件下,猪、鸡的饲养成本高达80%以上,而长毛兔的饲养成本仅为40%-50%。以一只成年兔年产兔毛1.1公斤(优质兔年产量可达1.5公斤以上)、纯收入60元计算,若户养50只长毛兔,年仅兔毛纯收入即可达3000元,若加上出售淘汰兔和幼兔收入一般在4000元左右。目前,市场上一对种质较好的仔兔在150元左右,一组种兔年纯收入可达3000-4000元。而这些工作只需一名妇女或家庭成员工余时间即可承担,在目前农畜产品价格普遍较低、收益较差的情况下,确实不失为一条增加农民收入的好途径。如岱崮镇朱家庄村人均养兔30只,纯收入2000元,成为全县养兔“第一村”。
促进发展主要措施建立六大服务体系
1.良种繁育推广体系。到1998年底,累计从国内外引进种兔20万只,建立起了以种兔场为中心繁育场,以乡镇为二级繁育场的县、乡、村三级长毛兔繁育体系。几年来,共向县内外提供良种兔250万只,获得了巨大的经济和社会效益。全县长毛兔良种率达到90%以上,平均产毛量由二十世纪八十年代初的0.25公斤提高到1公斤。
2.疫病防治体系。全县逐步建立健全了以县畜牧局为依托,以乡镇兽医站为骨干,以村、场为网点的三级防治网络,强化疫苗注射、新药驱虫、消毒等综合防治措施,防疫密度始终保持在95%以上,有效地控制了疾病的发生和流行。
3.饲料体系。大力推广长毛兔青绿饲料三元种植技术和饲料开发研制技术。1990年以来,全县新增饲料粉碎机、颗粒饲料加工机346台,使长毛兔饲养由过去有啥喂啥逐步向配合饲料转变,大大降低了饲料成本,提高了饲料报酬,改善了兔毛品质。
4.信息服务体系。做好市场调查及预测工作,开通了因特网“信息高速公路”,及时搜集、整理国内外有关兔业生产的政策、市场动态、科技信息等,将有价值的信息及时传递到乡镇、村、户,提高了农民把握市场、驾驭市场的能力。
5.科技服务体系。一是狠抓品种改良。经过8年科研攻关,培育出了年产毛量和料毛比达到国际先进水平的“沂蒙”长毛兔新品种。二是组织科技人员送科技下乡,全县每年举办培训班20余期,受训人员20万人次。三是大力开展了长毛兔高产配套、人工授精、疫病防治等新技术、新成果的推广应用。
6.市场体系。一是建立专业市场。现有1.6万平方米的兔毛专业批发市场和多处乡镇购销市场,年成交兔毛近2000吨。二是扶持发展贩销大户。县政府出台了《蒙阴县兔毛专业批发市场管理有关规定》,政策上优惠,营销上帮助,目前全县从事兔毛销购的人员达到2000多人,有效地解决了兔毛“卖难”问题。
抓规模、树典型,以点带面促发展一是抓示范,树典型。全县已有5家养兔1500只以上,纯收入10万元以上的大户,对广大农户起到明显的示范带动作用。二是抓重点,突出“万千百”建设。目前全县有万兔村12个,千兔村56个,“三百式”(百只笼、百只兔、百公斤毛)养兔户3500多户。
提升产业竞争力的对策强化规划、服务、协调职能政府和有关部门要通过进一步完善市场体系建设,建立与农民利益一体化的农业龙头企业等途径,向农民提供尽可能准确的市场信息,引导农民遵循市场经济规律去组织生产,使兔业在品种、结构、数量等方面更具科学性。要充分利用兔毛耐贮存的特点,积极寻求市场机遇,尽力做到“贮低售高”,以获取最大经济效益,避免生产大起大落。
增加科技含量,提高生产水平目前,尽管该县培育的优质“沂蒙”长毛兔每只年产毛量高达1.8公斤,但这只是极少数。全县单兔平均产毛量仅达1公斤,年产量在0.5公斤以下的低产兔还有一定数量。按现有存养量计算,若每只兔年产毛量平均增加0.3公斤,全县可增加收入7800万元。因此,首先要利用现有品种资源,加大对“沂蒙”长毛兔的培育和推广力度,适时淘汰低产兔。其次要加快长毛兔饲料资源开发及饲料配方技术研究,全面推行标准化饲养。第三要大力开展种兔性能测定、主要疫病的快速诊断和防治技术的创新,为兔业健康发展提供有力保障。争取用3-5年时间,使全县长毛兔平均产毛量提高30%以上。
拓展兔产品深加工长毛兔除提供用途广泛的毛、肉产品外,其脑、肝、胆、血等副产品还是优质的生化医药原料。据专家介绍,一只兔头或兔胃所含的生化药用价值与一只活兔相当。因此,要积极与大专院校、科研单位合作,对长毛兔的主、副产品从深度、精度和多用性方面进行开发研究,进一步提高产品附加值和养兔效益。