青紫蓝兔是一个优良的皮肉兼用品种，是法国育种家用蓝色贝韦伦兔，嘎伦兔和喜马拉雅兔杂交育成的。因毛色和青紫蓝兽相似而得名，本品在世界上分布很广。它有三个不同的类型：标准形、美国形和巨形，但它们都是灰蓝色。

　　标准青紫蓝兔体形较小，成年母兔重2.7千克～3.6千克，公兔2.5千克～3.4千克。美国形青紫蓝是1919年由英国引进，成年母兔重4.5千克～5.4千克，公兔4.1千克～5.0千克。巨形青紫蓝是用弗朗德巨兔杂交而成，是偏巨型的肉用品种，成年母兔重5.9千克～7.3千克，公兔5.4千克～6.8千克。青紫蓝兔体质强，适应性强，性情温顺，生长快，繁殖力和泌乳力都较好，每窝产子一般是6只～8只，初生体重约为45克，40天可达0.9千克～1.0千克，90天体重为2.2千克～2.3千克。