乳鸽是指从出壳至离巢1月龄内的雏鸽。乳鸽是肉鸽生产的一种特定商品,生长至28d的乳鸽肉骨细嫩,营养价值高,滋补性强,素有"一鸽胜九鸡"的美称。目前,人们已广泛认识到乳鸽的这种独特的滋补作用,食用者越来越多,为了满足这种市场需求,近年来,肉鸽的饲养量不断增加,如何能在乳鸽期(28d)内减少死亡率,并将乳鸽喂养的又大又肥,是当前城乡广大肉鸽养殖户最关注的问题。为此,笔者结合自己的生产实践经验,对肉鸽养殖户(场)的高效生产提出以下几项技术措施。
1 细心观察,过好初雏关
刚出壳的仔鸽,在最初的几天眼睛未睁开,脚也不能站立,体温调节和消化能力都比较差,这时的雏鸽体小质弱,容易死亡,一定要加强管理。饲养员要细心观察,及时将出于亲鸽腹下的仔鸽放回,以免被亲鸽踏伤或冻死。另外,有的个别亲鸽(尤其是初产种鸽)在乳鸽出壳后不给仔鸽喂乳,应及时发现,并对亲鸽进行调教,即将雏鸽喙放进产鸽嘴中,经几次重复后,亲鸽一般就会哺喂了。
2 保持同窝乳鸽大小均衡,保持仔鸽同步生长
在自然孵育的条件下,先孵出的乳鸽或每次先受喂的乳鸽通常长的较快,往往引起同窝2只仔鸽生长明显不一致,一大一小,一强一弱。为使乳鸽上市时个体达到均匀,可采取下面一些方法。
2.1 在6~7日龄乳鸽会站立之前把它们在巢盘中的位置互相调换,这样亲鸽往后可能先喂小的那只,从而使小乳鸽赶上大的。
2.2 可对瘦小的雏鸽每天加喂1或2滴人参蜂王浆与蛋白消化酶,直到追上个体大的为止,但这样将会增加饲养成本。
2.3 另一种方法是将大雏鸽先捉出,让小的雏鸽先吃饱,再放入大的雏鸽,坚持几天,就可达到目的。 3 适当并雏,提高种鸽繁殖率
对1窝仅孵出1只雏鸽或1对乳鸽中因中途死亡而仅剩下1只的,都可以合并到日龄相同或相近,大小相似的其他单雏或双雏窝里饲养(哺乳的本能一般使亲鸽不会拒哺非亲子雏鸽)。这样做可以避免因仅剩下一只乳鸽往往被亲鸽喂的过饱而引起嗉囊积食的现象。同时,并雏后的种鸽可以提早10天左右又产下1窝蛋,缩短了产蛋期,是提高
种鸽繁殖力的有效措施。
4 对亲鸽应加强高蛋白质饲料供应
乳鸽在其生长发育的全过程中,不能自行采食,几乎全靠亲鸽呕喂鸽乳和饲料,因此,要想乳鸽长的好,首先要喂好亲鸽。应给亲鸽提供营养,全价和颗粒适中的优质饲料,要增加豌豆、小豆和绿豆等豆类蛋白质饲料,另外应补充3%火麻仁或油菜籽,这对改善乳鸽皮色和增重有一定效果。同时,保健砂及清洁饮水不问断,有条件者可每隔3~5d给带仔亲鸽补喂1次速补14或鱼肝油。
5 给乳鸽人工添喂保健砂
在哺育阶段,除了对亲鸽保持整日供应充足的保健砂外,还要人工给乳鸽添喂粒状保健砂,这样能弥补乳鸽消化功能不完善的一方面,使它的肠胃保持旺盛的消化和良好的吸收状态。具体做法是;7日龄时每天喂1次,每次喂1粒(黄豆粒大小)以后随日龄的增大而增加。另外在乳鸽10日龄时,亲鸽已断乳改喂半颗粒料,少数雏鸽体弱无法适应,常常会出现消化不良和嗉囊炎,发现此情况,立即给乳鸽喂1片酵母片或健胃药以帮助消化。
6 给乳鸽补喂营养丸
对有条件的养殖场,为预防乳鸽营养不良并达到快速催肥的目的,可采取给乳鸽补喂营养丸的办法加强营养。
6.1 营养丸的制作及注意事项
多种维生素1g,禽用生长素50g,淡鱼粉(或虾粉)50g,骨粉50g,奶粉50g,面粉(木薯粉或玉米粉)250g,保健砂100g,加少量冷开水拌和,制成玉米粒大小的颗粒,晾干装瓶备用。
营养丸以现配现用较好,若成批制作,宜在一个星期内用完。营养丸应阴凉风干,严禁锅炒或曝晒,宜保存在干燥、避光处。
6.2 营养丸的使用方法
对10日龄以上的乳鸽,每天早晚各1次,每次灌服2粒,每天加喂1粒鱼肝油丸,对积食的乳鸽加喂1片酵母片,连喂15d。若发现乳鸽轻泻立即停喂,并喂给止泻药。
7 巧拔鸽羽
乳鸽在2~3周时羽毛生长很快,体能消耗大,营养流失较大,最易造成乳鸽消瘦,这时可将乳鸽主翼羽和尾羽分别拔掉3~5根,可以刺激和增强乳鸽的肌肉生长,拔毛后的乳鸽出栏后一般可增重5%左右。拔羽过程中要注意,力量要轻,不要破坏乳鸽皮肤的完整性,以免降低乳鸽上市等级,同时要做好冬季拔羽乳鸽的保温工作。
8 保持巢窝清洁,做好鸽舍的卫生防疫工作
被粪便污染和潮湿的巢盆和垫草要及时更换。因为幼鸽有脐带,若巢盆内积聚大量的粪便,垫料潮湿发臭及生虫,细菌繁殖迅速,容易感染脐部,受伤的脐处容易发生红肿,严重的会并发感染而死亡,只有做好巢窝的清洁卫生,才能保证乳鸽的健康。群养鸽的共用食槽、水槽、保健砂杯必须安放在笼养鸽笼的外面,防止鸽粪进入槽内,因为鸽子喜清洁,槽内若受粪便污染,鸽子会很挑食,将谷物衔的到处都是而不吃,这对养殖户来说是个巨大的浪费。另外,鸽舍内要定期消毒,通风饱暖相结合,光线充足,密闭鸽舍氨气味浓,不利于鸽子健康生长,除中午开窗通风外,还可以在炉子上熬醋熏一熏,以减轻氨味。总之,鸽舍必须做到清洁卫生,环境安静,防止疫病,杜绝鼠害。
9 实施乳鸽生长后期人工催肥技术
目前,鸽蛋的人工孵化技术已证明是相当成功的,10日龄后的乳鸽人工饲喂技术比较成熟,成熟率比较高,唯有0~10日龄人工饲喂乳鸽方面尚未形成某种较成熟的方法和饲料配方,而且刚出生的乳鸽又小又难喂,成活率较低而且消耗人力较多,因此,我主张对乳鸽生长后期实施人工育肥,既可以增加乳鸽体重,缩短上市日龄,又可以使产鸽从繁重的哺育任务中脱离出来,缩短亲鸽的生产周期。
一般在乳鸽15日龄时即可转入肥育仓,育肥的器具和育肥料的配制方法多种多样:肉雏鸡料62%,国产豆粕粉32%,骨粉3%,食用油3%,外加发酵粉1%,速补14用量为2g/kg,禽用微量元素正常量,使用时加入适量的温开水,搅拌均匀,晾凉即可。或用市售的肉鸡料和自制玉米粉以1:1L匕例混合,再以1:3的比例加入开水,充分浸软,自然冷却后即可饲喂,饲喂时再加入多种维生素、生长盐、抗生素、葡萄糖、酵母粉等,混匀后用吊桶式灌喂器或用汽水瓶改装成的灌喂器逐只灌喂。这种方法简便实用,一般育肥12~13d,能比自然哺育增重10%左右。
对乳鸽补喂营养丸还是实施生长后期人工催肥,养殖户(场)可根据自身饲养条件选择合适的饲喂方法,以最少的投资换取最大的回报。
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