又名白花蛇，简称花蛇。为我国南方的一种大型蛇无毒种，全长160～190厘米，少数200厘米以上，细长，头似梨形。蛇肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪等，可食用，蛇肉有搜风胜湿、通经活络、定惊、强腰膝之功能。主治中风半身不遂、口眼歪斜、筋脉拘急、湿脾不仁、骨节疼痛、小儿惊风。又可浸制五蛇酒供药用。背鳞除最外2～3行外，均为起鳞。生活时头背赭红色，唇部灰色，体背灰绿色或淡灰色，具有30余个略呈六方的深色大斑块，体的两侧也各有类似的较小斑纹1列，一般左右相称排列，与中央的斑块交错排列，腹面带白色。在颈、腹尾部有黑色与白色相间的宽斑纹，尾部有若干黑褐与红色相间的环纹。在体上还散布有不规则的呈深蓝色或蓝褐色小斑。从该蛇的整体看，略呈白花状，故又名白花蛇，简称花蛇。

百花蛇生活于海拔50～300米的岩石缝穴、山石脚下，或边草丛中或水沟溪岸乱石的草丛中。此蛇昼夜活动，以夜晚活动最活跃。活动范围不广，耐寒力差，约于11月至12月初进入岩洞、岩缝沙沟边乱石洞中冬眠。冬季气温在23～25℃时，仍能出洞活动。人工饲养，在室温10℃时，蛇即呈麻木状态，5℃以下能冻死。夏季白天气温在35℃以上，蛇多在石山下阴凉处活动捕食。以鼠类、昆虫、蜥蜴、鸟类为食。每年7月中下旬为产卵期，1年产1次，每次产卵6～14枚，卵长椭圆形，乳白色。分布于我国广东、广西和贵州等地。