山东省农作物品种审定委员会于2002年9月6日,审定通过了烟农21号小麦新品种: 由山东省烟台市农科院选育。在1999年--2001年山东省小麦旱地生产试验中平均亩产442.3公斤。旱地品种,冬性,幼苗半匍匐,分蘖成穗率中等,亩最大分蘖92.7万个,亩有效穗数40.4万穗,成穗率41%;生育期239天,株高72厘米,穗粒数31粒,千粒重40.1克,容重780.4克/升。株型较紧凑,抗倒伏性中等,熟相较好;穗型长方,长芒,白壳,白粒,硬质,籽粒饱满度好。