多花黑麦草,又称意大利黑麦草,属特高宽叶型一年生禾本科牧草,喜温凉湿润的气候生长,广东主要利用冬闲农田、沟渠边、塘基等水肥条件较好的地方作秋末播种,冬春季割草利用。多花黑麦草是目前牧草品种中品质最好的,主要优点在于:①生长快、产量高。多花黑麦草播种一个半月后可割第一次草,以后每隔20―30天割草一次,在整个冬闲期(4―5个月)可割草4―5次,亩产鲜草10000 公斤以上;②营养价值高、适口性好。多花黑麦草富含蛋白质、矿物质和维生素,其中干草粗蛋白含量高达20%以上,叶多质嫩,适口性特好,各种畜禽和鱼类均喜吃;③培肥地力,促进后作水稻生长。多花黑麦草及其根系富含氮、磷、钾等营养素,是一种很好的绿肥,种植一年后,能使土壤有机质增加27%,使早稻增产14%,晚稻增产7%。
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