“早夏-16”甘蓝品种由上海市农科院园艺所育成,荣获上海市科技成果三等奖。特征特性:该品种植株直立,开展度较小(48.6厘米);外叶宽卵形,叶片深绿色,叶缘有曲刻,叶面蜡粉多;叶球扁圆形,包心紧实,口感糯嫩。早熟,耐热,耐湿,抗病性强,单球重夏季为600~1000克,秋季可达1500~2000克。适应地区:适宜在我国南、北方地区作夏、秋季栽培。