嘉禾212是由嘉兴市农科院和水稻所的育种家在2000年采用JS与C211杂交而育成的晚粳稻品种。该品种属半矮生长粒型晚粳品种，中熟偏早，茎秆粗壮，分蘖力中等，穗型较大，米质优，丰产性中等，稻瘟病抗性优于对照秀水63。适宜在浙北及生态类似地区作晚粳稻种植。2002和2003两年浙江省嘉兴市单季晚稻区试，两年平均亩产520.4公斤，比对照秀水63减产4.57%。两年平均全生育期151.5天，比对照秀水63短6.5天。