主要由于猪大量采食含氰甙的饲料后，在胃内由于酶的水解和盐酸的作用，产生氢氰酸而引起中毒。富含氰甙的植物饲料有高粱、玉米的幼苗和叶子，亚麻叶及其饼和木薯等。

主要症状：氢氰酸中毒量大时症状很快出现，吃食后突然倒地死亡。轻度中毒的猪一般表现兴奋、流涎，轻度下痢和痉挛。稍严重者张嘴伸颈，强直性痉挛，牙关紧闭，癫痫，呼吸困难，呕吐死亡。

防治措施：主要防止饲喂过多的富含氰苷的饲料。猪一旦中毒，可用1％～2％的美蓝溶液，按每千克体重1亳升，静脉注射；或先用1％亚硝酸钠，按每千克体重1亳升，加于10％～25％葡萄糖注射液内注射，再用5％～10％硫代硫酸钠溶液，按每千克体重1～2亳升给药。两种药的给药次序先后不可颠倒。