一、早干塘 一般在每年1月份干塘,干塘后池边清淤修岸。晒塘时间不宜过长,一般在7~10天为宜,稍硬即可,这样减少对塘中水草和底栖生物的破坏。
二、轻消毒 主要是指消毒用量不宜过多,防止消毒药过多使用后,会杀死底泥中的底栖生物,带来养殖过程中天然饵料生物不足,影响河蟹摄食天然饵料。一般生石灰50~75千克/亩、或强氯精1千克/亩、或漂白粉5~7.5千克/亩,每年交替使用效果更佳。
三、密植草 前期要求塘口多种草、种足草。中期要求管好草:一是水色过浓影响水草光合作用的,应及时调水或降低水位,增强光合作用。二是水质浑浊、水草上附着污染物的,应及时使用净水生物制剂进行清除。三是水草枯萎、缺少活力的,应及时追肥。后期要求控好草:一是控制水草的覆盖数量在 50%~60%。二是对水草超出水面的,在6月初割除老草头,让其重新生长出新的水草,形成水下森林。三是在台风季节,适当降低水位,避免水草根茎浮空离底,造成枯烂,污染水质。
四、适用肥 河蟹放养时要求肥水下塘,在养成过程中要求水质经常保持有一定的肥度,决不能清水、瘦水养蟹,这对提高产量及其上市规格是很重要的。具体施肥要求灵活掌握,要看水质施肥;追肥应根据水质情况灵活决定。一般使用生物肥料或无机肥尿素等,要求做到少量多次,中后期慎用。
五、多螺蛳 一般要求上半年在清明前投放200~250千克/亩,下半年在7月份再补充螺蛳250千克左右,最好采用本地螺蛳,成活率高,确保数量。
六、重放种
1.抓住春虾放养,做到肥水下塘,虾种规格在 1000~1600尾/千克为佳。
2.抓好蟹种放养,要求蟹种在培育过程中没发过病,规格100~120只/千克,数量600~700只/亩。蟹种下塘前在培育池进行消毒或放入成蟹池一周后进行全池消毒,尽量避免浸泡蟹种,有利于提高成活率。
3.秋虾放养规格要稍大,一般要求规格在1.5~2厘米,成活率高,生长速度快,产量高。
七、慎投饲 饲料应以优质的颗粒饲料、冰鲜小鱼、玉米等为主,尽量不投粉状饲料,以减少饲料对水体的污染。投饵还要根据季节、天气、蟹虾生长活动情况适当增减。在河蟹脱壳期间,要增加动物性饵料的投入,增加营养,确保河蟹正常脱壳生长。
八、勤增氧 在中后期塘中水草覆盖率要控制在50%~60%。每3~5亩增设一台水车式增氧机。在河蟹脱壳期间、养殖中后期高温缺氧期间经常开动增氧机增氧,保持水体中有充足的溶氧。
九、防藻害 近几年来,在河蟹养殖中危害较大的有害藻类主要是青苔和蓝绿藻。青苔一般在上半年出现较多,主要原因是水浅、光照充足引起的。处理方法:一是前期适当加高水位至60厘米左右。二是前期适当肥水。三是清塘用硫酸铜1千克/亩。四是前期发现少量时用150~200克硫酸铜杀灭,中后期(高温期间)不可使用硫酸铜,只能用人工捞取。蓝绿藻发生原因是水体草少,富营养化。处理方法:一是经常使用生物制剂控制。二是在下风处捞取或少量用药控制。三是发生绿藻减少添水、换水次数。
十、少用药 养殖中尽量少用药,除了用好4月、5月份杀虫、杀菌药外,中后期主要经常使用生物制剂,改良水质。在进入7、8月份,建议每月投喂2个疗程内服药(5天为一个疗程),以保肝类中草药、维生素等结合使用,主要防治河蟹抖抖病。
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