(1)母猪的乳房无乳池，不能随时排乳，只有当仔猪反复拱揉乳房，刺激母猪中枢神经，才能反射性地导致放奶。母猪放奶的时间短，平均只有十几秒到几十秒，但泌乳次数多，平均每昼夜为22次左右，白天多于夜间。

(2)母猪的泌乳量处于增加趋势，一般在产后10天左右上升较快，21天左右达到泌乳高峰，以后则逐渐下降，在哺乳期间，母猪大约分泌乳汁为300-400千克，平均日泌乳量为5.5-6.5千克。

(3)猪乳依据化学成分的不同，分为初乳和常乳，分娩后头3天内的乳称为初乳，以后的为常乳。初乳中干物质、蛋白质较常乳高，而乳脂、乳糖等较常乳低。初乳中含有许多母源抗体，对增加仔猪的抵抗力很有好处，另外，初乳中含有镁，能促进仔猪排出胎粪和刺激消化道活动。因此，仔猪出生后必须吃初乳，不吃初乳的仔猪难以养活。