1、无节幼体的培育
无节幼体身体较小,不分节,具3对较短的附肢,尾端有成对的尾棘,无完整的口器和消化器官,附肢在水中做“跳跃式”运动。无节幼体要蜕皮6次,分6期。
无节幼体依靠自身体内卵黄作营养,应根据池中饲料生物状况施肥繁殖单胞藻类,供幼体变态后摄食。池水要求深40~70厘米,施肥量为每吨水施放氮肥2克、磷肥0.2克,水色以黄绿色为佳。无节幼体最怕太阳光直射,光照度应控制在1000勒以内,充气量1%左右。在水温25~28℃、盐度22‰~26‰的情况下,无节幼体经过2~3天的时间就发育变态为蚤状幼体。
2、蚤状幼体的培育
蚤状幼体的躯体分节,具头胸甲,尾叉和眼柄附近有明显的红色素,出现完整的口器和消化器官,会摄食浮游植物,后期也摄食浮游动物,做“蝶泳式”运动。蚤状幼体蜕皮3次,渐次出现复眼、额角、尾肢,尾节增大,尾肢外露。
蚤状幼体开始摄食,单胞藻类的密度应控制在15万~20万个/毫升,水色以早期黄褐色、后期茶褐色为佳。对第1期蚤状幼体每天可适当投饲酵母、豆浆,每吨水投3~6克,分4~6次投喂。对第2期蚤伏幼体可投喂蛋黄及少量蟹膏、蟹肉,以150目筛绢过滤,日投量为每吨水4~10克。对第3期蚤状幼体投喂的动物性饲料量要略有增加,以120目筛绢过滤。每天加水15~20厘米水位,加满水后每天换水15~20厘米,充气量1%略强些,光照度控制在1500勒以内。在水温25~30℃、盐度22‰~26‰的环境下,蚤状幼体经3~4天就发育变态为糠虾幼体。
3、糠虾幼体的培育
糠虾幼体体形瘦小,头胸部与腹部分界明显,各部附肢齐全,初具虾形。摄食浮游生物,以浮游动物为主,蜕皮3次,分3期。
糠虾幼体摄食量增大,但捕食能力较差,几乎不能摄食丰年虫无节幼体(这有异于墨吉对虾和中国对虾)。此时水色要求浅褐色,单胞藻类的密度5万~10万个/毫升,光照度控制在3000勒以内,日换水量1/3~1/2,充气量加大至1.5%。在水温25~30℃、盐度22‰~26‰条件下,糠虾经过4~5天就发育变态为仔虾。
4、仔虾的培育
新对虾仔虾的额角上缘有锯齿,下缘无齿。附肢短,触鞭长,有红白相间的条纹,体上有很多灰色斑点。仔虾会水平游泳,附壁,具潜伏习性,活动能力差。仔虾的食性杂,尤以池底的底栖硅藻为佳。此时换水量要求50%~100%,充气量加大至2%,光照逐渐过渡到自然光。要求池水水色较淡,但仍要有一定数量的单胞藻类,藻类密度3万~5万个/毫升,日投饲量为每吨水投蟹肉、虾肉10~16克,用40目的筛绢过滤,然后用120目的筛绢滤
掉颗粒较小的饲料。在水温25~30℃、盐度22‰~26‰条件下,经过8~10天的培育,体长达0.7厘米以上者即可出苗。
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