南美白对虾苗要选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性 (不打圈游动)、躯体透明度大(肌肉不混浊)、全身无病灶(附肢完整、大触鞭不发红、鳃不变黑)等。最有效的办法是抗离水试验:从育苗池随机取出若干尾虾苗,用拧干的湿毛巾将它们包埋起来,10分钟后取出放回原池,如虾苗存活,则是优质虾苗,否则是劣质苗。
放养优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。放养南美白对虾的规格最好是 2厘米以上,一般为1~1.2厘米,此时的虾苗对外界环境的适应能力较强,养成的成活率高,太小养成的成活率较低。但目前南美白对虾苗还未形成规模生产,虾苗远远满足不了养殖的需要,虾苗多数靠进口,规格普遍偏小,一般只有0.6厘米,成活率只有35%左右,达不到高产高效的目的。如果放养2厘米左右的虾苗,养成成活率在85%左右。
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